有句顺口溜叫做：“鄱阳湖上的草、南昌人的宝”。南昌人特爱吃藜蒿韭菜炒腊肉。藜蒿本来不是菜而是湖畔荒野的野草，每春夏间鄱阳湖畔密密麻麻一片。南昌人爱吃所以就有了那个顺口溜。

南昌人把它当成风味别具的家乡菜。除了藜蒿韭菜炒腊肉，许多外地人不吃或者没有发现，许多东西都可以吃，比如橘子皮、柚子皮、西瓜皮、红薯藤，比如豌豆荚的内层、大蒜根、栀子花……

有人说是因为贫穷。不能这样看，开始时贫穷可能是原因，现在讲究回归自然，讲究摆脱污染，比如藜蒿韭菜炒腊肉还入了菜馆的菜谱，外地人也爱点一碟尝鲜，更有临离开时买一份带回孝敬父母，给老婆孩子尝鲜的。

阿G和阿P兄妹俩的家乡并不在这里，也不是这里出生，祖籍也不是这里，但是在这里长大，所以就当成家乡。喏！就那幢灰不溜秋的两层楼房，还竖立在院子里呢。入幼儿园的年纪他们就住这里，天天在这里上楼下楼，在这里的屋子吃饭睡觉，在这屋子的楼道和邻居小朋友追追赶赶，哥哥还喜欢扑在楼梯扶手上，把扶手当溜溜板溜。

这兄妹也爱吃这里的藜蒿韭菜炒腊肉。哥去异国他乡许多年后，妹去看望他之前打电话问他要买点什么，哥说什么都不要，就买点藜蒿带去，许多年没吃了。

“什么？藜蒿！”哥哥可给妹妹出了难题，夏天哪来的藜蒿。她知道哥哥是想念家乡，可实在是买不着呵。

有句歌谣：“正月藜，二月蒿，三月当柴烧”。藜蒿冬初开始长，腊月就能吃，阳春三月是盛产期，一过料峭春寒日子藜蒿就开始变老，端午后便只能当柴草烧了。妹妹去看哥哥时已是6月，早过了端午节，哪还有藜蒿。分别好几年终于能见面了，妹妹在飞机上就开始激动、回想联翩。她激动得一个小时一个小时的计算着、等待着，越来越急的盼时间赶快过去。非常兴奋，就是没买着藜蒿总觉得遗憾。……终于见着了。互相瞪着眼睛端详，想发现彼此有什么变化，几分钟后突然爆出一声喊：“阿G！”——“阿P！”

阿G阿P是他们儿时打打闹闹中，互相起的非褒非贬的绰号，不称哥哥妹妹，叫绰号好玩。爸爸妈妈也不知道他们为什么这样称呼，是什么时候开始这样称呼的。名字和称呼不过是个代号，他们又喜欢这样叫，爸爸妈妈也就由着他们自己。

好几年没听到他们这样高兴的大声嚷嚷，妈妈突然听见他们同时“阿G！”——“阿P！”的一声，倒是别有了一番亲切感。他们没有兄妹间的拥抱，倒是彼此轻击一拳。哥哥那一拳的心里话也许是：“怎么才来看我呀！”妹妹的那一拳的潜台词也许是：“跑那么远的地方啊！”然后妹妹的眼圈红了。

近古稀年的老妈更是激动，想哭不好意思哭，想张开嘴笑却忍不住鼻翼抽动起来，终于没忍住，潸然泪下。

妹妹没带去藜蒿很是歉意，一再解释已经过了季节，而且即便买着也很难带上飞机，连水果茶水都规定不许带的。

那是北欧的一座小城，处处是花草树木，风景旖旎，到处有果树，哥哥住的附近树林草地还有蓝莓、红果、樱桃、蘑菇……溪水好清好清，天空好蓝好蓝，真是漂亮极了。

最高兴的是一次散步时妹妹忽然怔住，停下来观看：“看哪，这里也有藜蒿呀！”。那土坡、路旁，还有路灯杆周围的小灌木丛不就是藜蒿嘛。

真没料到，家乡已经没有，这北欧的异国他乡，这家门外的土坡河畔倒是长了藜蒿，就像家乡房屋前后的冬青、十里香、栀子花。哥哥来了那么多年居然没有发现吗？妹妹大概因为总是耿耿于怀，所以忽然迸发了灵感：“蓦然回首，却在灯火阑珊处”。

那是小灌木丛，究竟是不是藜蒿呢？这个季节会有藜蒿吗？北欧也长藜蒿吗？家乡的已经老得只能当柴草，这里的却很细嫩，能吃吗？他们仔细观察，叶子杆子和藜蒿一模一样，掐下来闻闻，气味也是完全一样。

怕万一不是，他们掐了一些回去问邻居，几家邻居是当地人，都说不知道叫什么，没有人吃。一邻居是东北人，也说没有看见过。

他们上网搜索，原来连西伯利亚也有藜蒿，对了图片完全一模一样，这才放心的采摘了一些。

原来是因为北欧的气候晚一个季节，去时家里已经是盛夏，穿单衣，那里却还是春寒料峭，需要穿毛衣。家乡的春寒料峭时节不也有藜蒿的嘛。他们挑了一些树杪上最嫩的枝芽回去。

最高兴的还是妹妹，是她发现的，了却一桩心愿，她心情格外好。

买了腊肉和韭菜，哥哥要妹妹当助手，他自己掌勺，挑了个特别好看的大玻璃盘子，当成最上等的菜，炒成了一大盘。妹妹说她首先品尝，她要充当第一个吃螃蟹的人，万一……妈妈没让她说下去：“呸！呸！不要说不吉利话！”

藜蒿没花钱，腊肉也不贵，唯韭菜价格十分昂贵。据说当地没有人栽韭菜，是从泰国进口的。家乡有个说法叫做“豆腐花了肉的价”，韭菜的价真的是腊肉的许多倍。

这样比吧：家乡的优质面粉每斤3元，那里也差不多是3元，然而一小扎韭菜约3两重，竟然要28元，折合每斤韭菜约90元，相等于买20余斤面粉。他们哼哼哈哈的开玩笑说，如果带些韭菜种子来这里栽，很快就可以成个“万元户”了。

那里面粉比大米便宜许多，老妈常做饺子和包子，就都是纯肉的，没有放韭菜。老妈临离开时还给哥哥包了不少留着，把冰箱塞得满满当当。

韭菜太贵，也就吃了一次，尝一尝也就罢了。哥哥吃得很高兴，可毕竟不是“正宗”的“鄱阳湖上的草”，不在家乡，不在熟悉的家里，还不是那熟悉的餐桌。

不知道什么时候才能再吃到“正宗”的“鄱阳湖上的草”，而且在自己的家，在那熟悉的屋子、熟悉的饭桌前。因久久怀念而梦得几句，遂汇集加工成了数阕：

天涯岂能无归意，争奈归日未可期；

藜蒿韭菜炒腊肉，只为耿耿思乡绪。

这里天空蓝湛湛，犹觉家乡天更蓝；

孤客一身千里外，隔水隔山思故乡。

何时重回餐桌前，兄妹家乡重相见；

老爸不必一人留，家人日日大团圆。

喜闻家乡天更蓝，游子急忙理行装；

阿P不用再惦念，重聚当年藜蒿餐。